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そら豆のカルボナーラ
憧れのブロガーさんのレシピ本『うちの食卓 Non solo italiano』より
気になっていた、そら豆のクリームパスタ
ずっと気になりながらも日は流れ~~~~
先日某○分クッキングにて似たような1品を観て、これは作るしかあるまい!
ってことで、そら豆のカルボナーラを・・・・
『うちの食卓 Non solo italiano』よりも、○分クッキング寄りのレシピになってしまいましたが
その辺はきにしない(笑)
鼻水ズルズルで失われた臭覚と
ぼーっ!とした頭で
流れ作業的に調理をすすめ
何を考えたか?
(いや、何も考えれないw)
火のついてるソース鍋の方に
パスタを投入してしまった!
慌ててボールに移し変えたのだけど、時すでに遅し・・・
卵がやや凝固してしまいました
若干口当たりの悪さが
気になるところですが
味的にはとっても美味しかった♡
ガリガリ黒胡椒たっぷりで
いただきました♪
←こちらは写真用なので
黒胡椒控えめですが
食べる直前には
黒すぎるくらい胡椒が^^;
好きなんですよねぇー・・・黒胡椒・・・
そう言えばグッチさんも好きですよね?黒胡椒?(無駄な豆知識w)
あぁ・・・今日は下のチビの家庭訪問です(-ˇ_ˇ-。)
上のチビが中学に上がって、同じ日を選ぶことが出来なくなったので、2度に分けて
家庭訪問と言う名の『大掃除』をしなければなりません><
上のチビは先月末でしたが
すでにほどよく散らかっている我が家ってば・・・これいかに??
あぁ・・・面倒臭い>< 先生の滞在時間よりも片付けに費やす時間の方が
はるかに長いんだよなぁー(。-ˇェˇ-。)
by
nanoka-drop
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2007-05-10 13:18
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*Lv Cooking*
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by nanoka-drop
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